埼玉県ガス協会

旬の食材いただきます！

職員の庭で、４月１７日『三つ葉』を収穫しました。

朝日を浴びて、三つ葉の新芽が庭一面に生えてきました。	大きな葉だけをきれいに刈り集めます。
沸騰したお湯に、三つ葉の緑が一層際立ちます。	海苔を刻んでのせ、醤油を少しかけて頂きます。 海苔の香ばしさと、三つ葉のシャキシャキ感が口の中で広がり、初物を頂きました。